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提取车间于2008年11月建成投产。提取主车间包括2,500多平方米的GMP生产车间和10万级洁净包装车间。
提取设备总共150余台套。其中层析柱24台套;单效外循环浓缩器8台套;压力喷雾干燥塔2台套。容器管道全部采用卫生级不锈钢材质，实现植物提取管道化、职能化，可生产各提取物如黑加仑花青素、蓝莓花青素、蓝靛果花青素、欧洲越橘花青素、石榴提取物、刺五加提取物、银杏叶提取物、菠菜提取物、芹菜提取物、当归提取物、大豆提取物、人参提取物等。综合车间******达产后，可实现年处理提取原料8,000多吨的生产能力，在植提同行业处于领先地位。
喷雾干燥塔采用孔径小于1毫米的宝石喷枪，在高压均质机的作用下使花青素瞬间雾化并烘干，使得形成的花青素粉末更均匀，更精细，且水溶性好。
提取车间全程工序使用经过二级净化的纯净水，去除水中98%以上的溶解性盐类和99%以上的胶体、微生物、微粒和有机物等，充分保证了花青素的品质和纯度。
